PLANTAARDIGE OLIE - Arganolie

PLANTAARDIGE OLIE - Arganolie

Arganolie (of argaan) wordt geëxtraheerd uit de vrucht van de arganboom, een boom die groeit in het zuiden van Marokko tussen Essaouira en het begin van de Saharaanse strook.

Familie: sapotaceae
geslacht: Argania
soort: spinosa

De arganboom is aangepast aan het droge klimaat, zijn zeer diepe wortels maken hem bestand tegen droogtes. Alles van de arganboom is bruikbaar. De olie wordt gebruikt voor de keuken en in de traditionele geneeskunde, de bladeren en vruchten dienen als voer voor geiten en het hout als brandstof. De arganboom is ook een van de laatste bolwerken tegen de oprukkende woestijn.

Arganolie geëxtraheerd uit de pit van de vrucht van de arganboom is een zeldzame olie. Inderdaad zijn er zes tot zeven arganbomen nodig om één liter arganolie te produceren. Stel u voor dat de vrucht eerst gedroogd moet worden, men haalt er vervolgens de pulp uit, men breekt de schillen en maalt de pitten of amandels die vervolgens gekneed worden om er de olie uit te extraheren.

Dit alles vertegenwoordigt twee dagen werk. Nog wat cijfers: een boom produceert 10 tot 30 kg vruchten, de dichtheid van bomen per hectare varieert van 250 tot 40 aan de poorten van de woestijn, er zijn 38 kg vruchten of 2,6 kg pitten nodig om een liter olie te produceren. Let dus op de oorsprong van de arganolie die u wordt aangeboden want haar hoge prijs leidt tot het verschijnen van vervalsingen.

Er bestaan twee arganoliën al naargelang de pitten al dan niet geroosterd worden voor hun gebruik.

De voedingsolie heeft een donkerdere honingkleur en een meer uitgesproken smaak veroorzaakt door het roosteren. De smaak is fruitig met een nootaccent (die de niet-geroosterde cosmetische olie niet heeft). Deze olie bewaart uitstekend, beter dan olijfolie, en kan salades, vegetarische gerechten en vlees begeleiden. Ze wordt puur gebruikt of met citroensap.

Arganolie wordt al millennia door Marokkanen gebruikt. Haar gebruik in de traditionele geneeskunde betreft ziektes zoals jeugdacne, waterpokken, eczeem, brandwonden, kloven, irritaties, reuma en de preventie van atherosclerose.

Arganolie bevat een zeer hoog gehalte (80%) aan onverzadigde vetzuren: ongeveer 45% oliezuur (omega 9) en 35% linolzuur (omega 6). Omega 9 wordt erkend als gunstig voor het hart, omega 6 zijn ook goede vetzuren maar mogen niet in overmaat geconsumeerd worden om de werking van omega 3 vetzuren niet te belemmeren. De dieetkundige eigenschappen van arganolie zijn dus uitstekend.
Naast de vetzuren bevat arganolie squaleen, sterolen (schottenol en spinasterol), vitamine E-derivaten en polyfenolen die haar een uitstekende antioxidanteigenschap verlenen.

Vanuit cosmetisch oogpunt is de werking van arganolie (niet-voedings) hoofdzakelijk te wijten aan de grote hoeveelheid onverzadigde vetzuren (OVZ) die ze bevat. Ze hebben voedings-, hydratatie- en herstelfuncties die vitaal zijn voor het organisme. De onverzadigde vetzuren werken als een barrière tegen verdamping en stellen de opperhuid in staat haar vochtigheid te behouden en dus gehydrateerd te blijven. De hydratatie en voeding gebeuren door de incorporatie van OVZ in de membraanfosfolipiden. Het hydraterende en herstructurerende effect werd wetenschappelijk bevestigd. Het gaat om een echte reconstructie van de hoornlaag van de opperhuid.

Het tekort aan essentiële vetzuren, onvermijdelijk met de leeftijd, veroorzaakt huidveroudering die zich uit door uitdroging en verlies van elasticiteit van de huid, wat het verschijnen van rimpels bevordert. Het corrigeren van een tekort aan essentiële vetzuren maakt het mogelijk de huidveroudering te vertragen.

Bij lichaamsverzorging onthouden we enkele werkingen van arganolie:

- anti-aging bij gezichts- en nekverzorging
- voedend en beschermend voor het haar (haarmasker met een inwerktijd van 30 minuten of stylingolie aan de oppervlakte van het haar voor dof haar)
- genezend (waterpokken, acne)
- hydraterend bij massage voor droge huid
- verstevigend bij verlies van elasticiteit van de huid

- versterkend voor broze nagels (in bad van 10 minuten in de olie)
- herstellend voor gebarsten lippen

Arganolie is beschikbaar puur of in mengsel in bepaalde cosmetische lijnen.