Giftige satansboleet in België: herkenning, gevaren en verwisselingen

GIFTIGE PADDENSTOELEN IN BELGIË - Satansboleet

Boletus satanas Lenz

Franse namen: Bolet satan, Cèpe diabolique
Nederlandse naam: Satansboleet
Duitse namen: Satanspilz, Satans-Röhrling, Teufelspilz

Deze paddenstoel heeft een angstaanjagende reputatie die wellicht wat overdreven is. Het is belangrijk om te vermelden dat de Satansboleet een zeldzame verschijning is in onze streken.

Habitat en verschijningstijd

De Satansboleet komt voor in de zomermaanden en groeit voornamelijk in droge loofbossen. Hij heeft een voorkeur voor goed verlichte bosranden en kalkrijke bodems.

Mogelijke verwisselingen

De Satansboleet is goed herkenbaar aan enkele specifieke kenmerken: - Poriën die snel bloedrood verkleuren - Vlees dat blauw wordt bij aanraking - Een gezwollen steel - Een hoed die aanvankelijk witachtig is en later grijsolijfkleurig wordt

Veel beginnende paddenstoelenzoekers zijn wantrouwig tegenover boleten met rode poriën. Toch zijn er ook uitstekende eetbare soorten binnen deze groep, zoals de Roodsteelboleet (Boletus erythropus Pers. : Fr.). Deze komt vaker voor en is gemakkelijk te herkennen aan zijn donkerdere hoed met bruine, oker of oranje tinten.

Vergiftiging

In rauwe toestand is de Satansboleet zeker giftig. Consumptie veroorzaakt gastro-intestinale vergiftigingsverschijnselen, met als voornaamste kenmerk hevig en langdurig braken. Hoewel goed koken de giftigheid vermindert, blijft de paddenstoel moeilijk verteerbaar. Sommige mensen met een "sterke maag" kunnen jonge exemplaren zonder problemen eten, maar dit wordt sterk afgeraden.

Het is vermeldenswaard dat ook enkele andere boleten, zoals de Gele ringboleet (Suillus luteus (L. : Fr.) S.F. Gray), soms gastro-intestinale klachten kunnen veroorzaken. Deze zijn meestal mild van aard en uiten zich voornamelijk in een laxerend effect.