30 avril 2025
Découvrez les secrets de l'huile essentielle de menthe poivrée : propriétés digestives, effet glaçon, recettes pratiques et conseils d'utilisation. Un guide complet pour bien l'utiliser au quotidien.
Nom latin : Mentha x piperita
Partie distillée : partie aérienne
Molécules principales : menthol, menthone
Cette plante vivace pouvant atteindre 80 cm se caractérise par ses tiges quadrangulaires et ses feuilles opposées, ovales, aiguës et dentées. Elle prospère dans les sols frais, argileux et calcaires. La récolte pour la distillation s'effectue en juin, juste avant la floraison.
L'huile essentielle de Mentha x piperita nous est familière par son parfum caractéristique, évoquant instantanément les bonbons et pastilles au menthol de notre enfance. Pourtant, peu savent que la menthe poivrée n'est pas une espèce naturelle, mais un hybride issu du croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata.
Cette origine particulière explique la présence du "x" entre le nom de genre (Mentha) et l'épithète spécifique (piperita). Incontournable en aromathérapie, cette huile essentielle présente une dualité fascinante : ingérée, elle stimule la digestion, tandis qu'appliquée sur la peau, elle procure une sensation rafraîchissante intense, souvent comparée à un "effet glaçon".
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