GIFTIGE PADDENSTOELEN IN BELGIË - Panteramaniet

GIFTIGE PADDENSTOELEN IN BELGIË - Panteramaniet

Amanita pantherina (DC. : Fr.) Krombh.

Franse naam: Amanite panthère
Nederlandse naam: Panteramaniet
Duitse naam: Pantherpilz

De Panteramaniet behoort tot een groep Amanieten met een bros volva aangedrukt op de basis van de steel (dus veel minder opvallend dan bij de Groene knolamaniet of Witte knolamaniet), die een of meerdere kragen vormt, en met een grijze of bruine hoed, versierd met witte wratten die over het algemeen overvloedig aanwezig zijn. Binnen deze groep herkent men hem onder meer aan de aanwezigheid van meerdere van deze basale kragen die over het algemeen goed afgebakend zijn, vaak spiraalvormig, aan zijn hoed die kort gestreept is aan de rand en aan zijn vlees dat niet van kleur verandert, zelfs niet in de delen die door dieren zijn afgeknaagd.

Habitat en verschijningstijd

Deze soort groeit ook, in de zomer en herfst, in loofbossen, over het algemeen op vrij rijke bodems. Ze is weinig algemeen.

Mogelijke verwisselingen

De twee belangrijkste verwante soorten zijn de Grijze amaniet, Amanita excelsa (Fr. : Fr.) Bertillon [incl. A. spissa (Fr.) Quélet], van geringe culinaire waarde en waarvan de consumptie wordt afgeraden, en de Parelamaniet of Roodbruine amaniet, Amanita rubescens Pers. : Fr.; deze laatste is daarentegen een zeer gewaardeerde eetbare paddenstoel, althans wanneer hij goed gekookt is (het is immers een paddenstoel die rauw giftig is), gemakkelijk herkenbaar aan de wijnrode kleuring die het vlees aanneemt ter hoogte van verwondingen die aan de lucht zijn blootgesteld.

Vergiftiging

De Panteramaniet veroorzaakt een intoxicatie van een type dat als "panterinisch" of myco-atropinisch wordt gekwalificeerd. Hier is de incubatie kort (van een half uur tot 4 uur). Gastro-intestinale stoornissen gaan gepaard met belangrijke zenuwstoornissen: verhoging van het hartritme, schijnbare dronkenschap, overvloedig zweten en speekselvloed. Langdurig koken vermindert de toxiciteit van deze soort maar maakt hem geenszins onschadelijk. Genezing treedt meestal snel op, maar dodelijke gevallen zijn niet zeer zeldzaam.